Még mindig befőzési lázban égek. Ma elkészült a töklekvárom is, ez lesz a második különleges lekvár a polcon a zöld paradicsomlekvár mellett, hideg téli estéken kimondottan üdítő mind látványban, mind pedig ízvilágban és nem utolsó sorban  értékessé teszi a C-, A vitamin és a szénhidrát tartalma.Ami…

6 nagyobb csirkecombkevés tejkenyér1 tojás só, bors1 paradicsom petrezselyem (kb 1 csokor)trapistasajt (kb 10 dkg)2 gyros fűszeres medvesajtkrumpli, hagymaA kenyeret beáztatjuk a tejbe, majd összekeverjük a tojással, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet és a kb 5 dkg reszelt…

25 dkg darált háztartási keksz25 dkg apróra tört háztartási keksz25 dkg porcukor5 dkg kakaópor25 dkg margarin0,7 dl rum2dl víz1 citrom, 1 narancs   A kétféle kekszet összekeverjük a lereszelt citrom-és narancshéjjal.A vizet összekeverjük a porcukorral, a kakaóval és a margarinnal. 5 percig főzzük.…

A tészta:10 dkg margarin20 dkg liszt (fele lehet Graham liszt is)10 dkg porcukor1 késhegynyi sütőpor1 tojásTöltelék:1 cs. vaníliás főznivaló pudingpor (lehet tejszínes is)3 dl tej3 ek. cukor2 pohár tejföl1 meggybefőtt (kb. 35 dkg)Zselé:1/2 liter a meggybefőtt levéből, ha nincs elég, akkor vízzel…

Nálunk a gyerekek kedvence ez a "szuttyogós" csokis-pudingos sütemény, amit általában fagylalttal kínálok.Színes vidám kombináció, egyszerű elkészíteni.A piskótához:6 tojás15 dkg porcukor1 nagy evőkanál kakakópor1 púpozott evőkanál lisztnagy csipet sütőporA krém:1 tojás1cs főznivaló pudingpor…

Ezt a receptet még valamikor múlt évben olvastam itt: http://www.szamoca.eoldal.hu, először nem hittem el, hogy a cola belekerülhet egy süteménybe, de a végeredmény nagyon finom, ízletes inkább csokis hatású torta. Ezt még azoknak is érdemes kipróbálni, akik egyébként kevés colát…

Kellemes kaporillat lengi be az egész lakást, nagyon szeretem az illatát, ízét és magát a növényt. A magjából teát főzve a csuklás ellen is kiváló. A tökfőzelékhez elengedhetetlen a kapor, de én úgy gondolom a télire eltett zöldségek egyik legfontosabb fűszere, ezért gyakran és sokat használok ebből…

Nagyon sok tiramisu recept kísérleten vagyok túl, állíthatom az eredeti olasz tiramisu ízt talán sosem sikerül reprodukálni itthon, de közel van az általunk kedvelt receptből készült sütemény ízvilága az eredetihez és próbálkozni mindig lehet. Sokféle alapanyaggal kísérleteztem, legalább 5-6 fajta…