Egy igazán ütős, emeletes sütemény linzertésztából. A tészta előnye, hogy előre megsüthetjük, mert nagyon finom omlós marad sütés után akár egy hétig is. A tésztához: 1 kg liszt 50 dkg margarin 30 dkg porcukor 2 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja és 1/2 citrom leve 5 tojássárgája 1 csipet só pici…

Mentovics Éva: Almaszedés Már messziről mosolyog, rám nevet a fáról. Mintha csak azt suttogná: szedjem le az ágról. Karomon a kis kosár, szaladok is menten, hogy az érett, roppanós almákat leszedjem. Terebélyes fa alatt lábujjhegyre állva leszakajtom sorba mind, s rakom a kosárba. Almaszedés során…

Ez egy igazi ütős őszi sütemény. A méz és a citrom által olyan igazi napfényes őszt idéző ízkombinációban lehet részünk, amit igazán kevés süteményről tudok elmondani, a túró-méz-citrom hármas valami fantasztikus párosítás, szerintem mostanában ez lesz a Nr1 sütemény itthon. Miből gondolom? Kivettem…