Most jönnek a hosszú hideg téli napok, amikor a meleg szobába a kedvenc fotelünkbe bekucorodva, egy finom forró csokival és egy-két jó könyvvel tölthetünk pár órát. Kár lenne kihagyni ezt a remek elfoglaltságot.
Ehhez szeretnék ajánlani könyvet, nem csak gasztro témában.
Nálam a lakás több pontján…
Pangasius két variáció, Meyer citrom és avokádó
Ehhez a recepthez igazából szinte bármilyen fehér húsú hal megfelel, de én most pangasiust kaptam, ezért ebből készítettem két variációt, hogy mindenki a kedvére kóstolgathasson.
Adagonként 2 nagy szeletet használtam. Igazi mediterrán ízeket csempésztem az asztalra.
A Meyer citromot igazi…
Adjunk enni a kosztosoknak
Az év első napján jöjjön egy poszt az élelmezésről, konkrétabban a kertünkben lakó apró kosztosok élelmezéséről.
Könnyedén készíthetünk nekik eledelt pár hozzávalóból. Az ügyesebbek akár barkácsolhatnak is apróbb házakat, vagy palotákat, kinek-kinek a kézügyességére bízva.
Két ötletet szeretnék…