Lassan ismét eljön a kekszgyártós és kekszmajszolós hideg őszi napok ideje és persze az iskolakezdés is a nyakunkon van. Ma hozzá is fogtam és kisütöttem egy adag illatos, aromás kekszet, ami már dobozba zárva várja, hogy egy hűvös napon elővegyük vagy induljanak velük az iskolába. 2,5 dl liszt 1…

Nagyon szeretjük a spenótot, de legtöbbször főzelék készül belőle, most viszont egy igazán izgalmas palacsintafelfújt került az asztalra, köszönhetően 2011-es Horváth Ilona receptjeiből válogatott naptárnak, ahogy megláttam a májusi fotót, tudtam, ezt el kell készítenem. Pici változtatásokkal…

Az olasz konyhát nagyon szeretjük és szerintem mindenki tudja, hogy nincs is finomabb egy házi raviolinál, hússal gazdagon megtöltve, paradicsomos szószba forgatva és finom sajttal megszórva, mindezt kiegészíti a saját termesztésű fűszerek és a perszelő napon érett friss paradicsom zamata.…

Ez az 1 éjszakás túrós pogácsa, ami szerintem elronthatatlan és nagyon jól elő lehet készülni vele egy vendégeskedésre is. Nem kell vacakolni kelesztéssel, még sütőporra sincs szükség. 1/2 kg túró 1/2 kg liszt 1/2 kg margarin 3-4 kávéskanál só 1 tojás a tetejére Ezt az egészet összegyúrjuk, bedobjuk…

Miután elolvastam egyik kedvenc nyári olvasmányomat Susan Loomis Ház a Tatin utcán című könyvét, rá kellett jönnöm a) még sosem ettem eredeti hamisítatlan francia joghurttortát -rögtön pótolnom kell-,  b) fogalmam sincs ki az az Audrey és miért is istenítik a franciák a tortáját,-ki kell…

Kellemesen üdítő, hideg leveskoktél. Leves, mert hordozza magában egy jó hideg krémleves tulajdonságait, koktél, mert könnyen kínálhatjuk akár előételként is egy koktélpohárból. Abszolút alkalmas egy nyári grill party indítójaként, afféle vendégfogadóként, kivesszük a hűtőből és már adjuk is az…