Egy igazi szombati sütit szeretnék ajánlani, ami picit talán a nyarat is idézi amellett, hogy finoman csokis a gyümölcs is dominál benne. Nem utolsó sorban egy nehéz munkahét után egy leves mellé gyorsan kikeverhető és megsüthető.

A mértékegység egy 2,5 dl-es bögre

1 bögre tej

1,5 bögre cukor

1,5 bögre liszt

1 sütőpor

1 tojás

1 doboz konzerv őszibarack

1 tábla jó minőségű étcsoki

1 kupaknyi vanília aroma

ízlés szerint tehetünk bele egy fél narancs reszelt héját.

A hozzávalókat a barackon és a csokin kívül simára keverjük, majd hozzáforgatjuk a felkockázott csokit és barackot.

Egy tepsit kikenünk margarinnal és meghintünk liszttel, beleöntjük a masszát és előmelegített sütőben 180 C-on megsütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy mindenhol átsült-e a sütemény.

Porcukorral meghintve tálaljuk.