Idén minden téren megpróbálok kicsit lassítani, így a karácsonyi menü elkészítése előtti napokban is igyekszem gyors és finom ételeket a család elé tenni. A leves mellé általában még kínálok valamilyen gyorsan elkészíthető süteményt is, így garantáltan senki nem marad éhes.
A fontos szempontok:
- Kevés hozzávaló
- Laktató
- Könnyen elkészíthető
- Finom
- Pénztárcabarát
Ma egy szuper gyors krémleves készült, mindössze 3 hozzávalóból és nagyon rövid idő alatt.
Hozzávalók:
- vasárnapról megmaradt húsleves, csak a leve, vagy kockából főzött alap
- 45 dkg szeletelt csiperke gomba
- 0,5 liter tejszín
Elkezdem főzni a szeletelt gombát, annyi levesben, amennyi bőven ellepi és kényelmesen meg tud benne főni. Amennyiben szükséges még ízesítem a levest, ez leginkább a kockából készült levesnél fontos. Amikor puha a gomba mehet bele a tejszín, miután felforrt botmixerrel krémleves állagúra mixelem.
A tetejére ízlés szerint kerülhet:
- vajban pirított kenyérkocka
- levesgyöngy
- sajt
- petrezselyem
A feltétek el is hagyhatóak, anélkül is ízletes meleg levest tehetünk az asztalra.
Ha tetszett a bejegyzés, kérlek nyomj egy like-ot a facebook oldalamra és az instagramomra, hogy ne maradja le a hasonló bejegyzésekről!
